對于一些金屬零件可以采用沖孔、剪切過程的方法,效率高、高速度,但是需要特定的模具和刀具,切割好與切割方法是靈活的,可以在任何時間任何形狀工件切削加工,特別是在材料厚度的情況下,硬度高,沖裁、剪切工藝困難或不可能,水刀切割方法較為理想;火焰切割也是一種常用的切割工藝,切割的城市厚度是非常大的,但與水刀切割相比其熱效應明顯,切割表面質量和精度較差,此外水切割可以很好地解決一些熔點高、合金、復合及其他特殊材料的切割加工。
水刀切割機的通用性很強,對于一些陶瓷、石材及其他建筑材料和玻璃制品,如材料抑制可以很好的減少),槽是非常小的,也有冷卻切削的特點,可以提高材料的利用率,使用切割機在切割介質主要是水和天然磨料,不會產生其他物質在切割的過程中,是一種相對清潔環保切削過程,為人們在切割和使用帶來更好的切割效果,擴大范圍的使用,為人們解決更多的切割問題。