水刀切起來很硬。水刀的模具是一個“L”形的“管狀”物體。水在通過l型彎頭的過程中會沖擊l型彎頭的壁,造成模具損失。水刀的不磨損可以用粘度現象來解釋。由于黏度的存在,水的流量隨著距離管壁距離的增加而增大。因此,雖然水刀的流速相當高,但水刀內壁的磨損并不嚴重。其次,水刀的摩擦力主要來自內部的砂子,砂子與水之間的粘度系數較大,這樣砂子更容易被水驅動,從而達到更高的速度。而流速較高的水是在管道中間,所以砂子一般不會碰到管壁,這樣就減少了磨損。
另一個問題是:當噴射出來時,出口是否迫使它更快更強?水刀出口的壓力超過50萬帕斯卡,這相當于把5公斤放在1平方毫米的面積上所產生的壓力。這么大的壓力的作用下,超音速流目前加工材料,因為突然阻塞,其速度將會下降迅速,因此壓力突然增加,立即將會產生巨大的影響,使處理部分的微小區域發生脆性斷裂,從而達到對工件進行切割的目的。如果在水中加入二氧化硅等磨削材料,水刀的切削能力將加倍,其加工效果明顯優于金屬切削工件。它可以加工復雜形狀和沿著任意曲線切割的零件,而這些零件是金屬工具無法加工的。在加工過程中,“水刀”加工的工件的切割不但整齊光滑,沒有毛邊、分層、撕裂、變形等問題,而且工作過程中產生的熱量幾乎可以全部被水帶走。同時,在切割的過程中,由“水刀”引起的振動和噪音都是非常小的,產生的少量木屑會隨水而去,不會有木屑飛揚。